경기도가 오는 13일부터 14일까지 수원컨벤션센터 A홀에서 ‘2026년 제3회 경기미 김밥 페스타’를 개최한다.
이번 행사는 경기미 소비 확대와 김밥을 활용한 K-푸드 상품화 가능성을 넓히기 위해 마련됐다. 행사는 이틀간 오전 11시부터 오후 6시까지 진행된다.
올해 행사의 주제는 ‘경기미, K-푸드 김밥의 미래’다. 경기도는 지난해 하루 동안 열린 행사에 7500명 이상이 방문한 점을 고려해 올해 행사 기간을 이틀로 늘리고, 경연과 체험, 판매, 전시 프로그램을 함께 운영한다.
주요 행사는 전국 김밥경연대회다. 이번 경연에는 전국에서 모두 89개 팀이 참여했으며, 예선을 통과한 30개 팀이 본선 무대에 오른다. 경기도는 본선 경연을 통해 최종 13개 팀을 선정하고 경기도지사 상장을 수여할 계획이다.
소상공인부 경연에는 전국 김밥 전문점 15개 업체가 참여한다. 각 업체는 특색 있는 김밥을 선보이며, 방문객은 본선 진출작을 현장에서 직접 구입해 맛볼 수 있다.
경기도 내 김밥집과 전년도 수상 업체가 참여하는 ‘김밥 패밀리’도 운영된다. 도내 김밥집 7개 업체와 전년도 수상 업체 3개 팀이 참여해 경기미를 활용한 다양한 김밥을 판매한다.
경기미를 알리는 전시와 체험 프로그램도 마련된다. ‘모두의 경기미’ 전시에서는 경기도의 특화 품종 쌀을 소개하고, ‘미(米)묘한 김밥집’에서는 경기도 농특산물을 활용한 이색 김밥을 선보인다.
어린이 대상 체험 프로그램인 ‘꼬마김밥집’도 운영된다. 어린이들은 저고리 김밥과 샌드위치 김밥을 직접 만들어보며 경기미와 김밥을 체험할 수 있다.
올해는 김밥 인플루언서 ‘숙이네키친’ 한혜리가 참여하는 김밥 쿠킹클래스도 열린다. 한혜리는 경기미를 활용한 김밥 레시피를 관람객과 함께 시연한다.
상설 파머스 마켓인 ‘도래미마켓 팝업전’도 함께 열린다. 팝업전에는 41개 농가가 참여해 쌀 디저트와 경기도 농특산물을 판매한다.
행사 둘째 날인 14일에는 ‘김밥 앤 떡볶이 특별전’이 열린다. 경기도 농특산물로 즉석 떡볶이를 만들고, 나만의 김밥을 직접 만들어보는 체험전도 함께 진행된다.
박종민 경기도 농수산생명과학국장은 “해를 거듭할수록 경기미와 김밥에 대한 관심이 커지고 있다”며 “우수한 경기미로 세계인에게 사랑받을 수 있는 다양한 김밥 제품이 개발되고, 경기미 소비 확대에도 도움이 되도록 노력하겠다”고 말했다.
이번 행사는 경기미를 단순한 농산물이 아니라 K-푸드 콘텐츠와 연결하는 시도다. 김밥을 매개로 소비자와 농가, 소상공인, 식품산업이 만나는 장이 될 것으로 보인다.
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